爆炒田螺肉的做法

做法：

• 1. 准备好田螺肉。
• 2. 油热，放入豆鼓和花椒炸一下。
• 3. 放入田螺肉，料酒（要多放点，可去醒味）翻炒。
• 4. 放入青红辣椒，食盐、鸡精，翻炒即可出锅。
• 5. .....
• 6. 出锅了。