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飘香椰汁南瓜糕的做法

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  • 用料:

  • 老南瓜
  • 牛奶
  • 鱼胶粉
  • 金牌椰浆
  • 炼乳
  • 白糖

小贴士:

没有什么特殊,喜欢什么样的就做什么样的,喜欢紫薯,还可以加一层紫薯,等等,完全看你的爱好,小女生应该更会做

做法:

  • 1. 很简单的南瓜去皮去瓤,切片蒸熟
    5斤南瓜汁加40克鱼胶粉,牛奶也一样,喜欢吃西式的就加少点鱼胶,喜欢硬点有口感,就多加3分之一的鱼胶
  • 2. 牛奶,炼乳,椰浆
    3:0.5:1
    就是这个比例,当然喜欢甜的多加点炼乳或者白糖
    喜欢的话可以做成这种
  • 3. 牛奶调成的汁加鱼胶粉蒸最好,当然可以熬,但是我不赞成,味道不一样的
  • 4. 南瓜蒸烂了加密漏或者纱布漏出来汁,喜欢南瓜多一点的朋友可以加搅拌机搅拌一下,全加也可。
  • 5. 放托盘里,或者方形的盒子,喜欢几层就浇几层,放冰箱冷藏,一定是凉透了在加第二层。依次来。
    最后一点,为什么叫飘香呢,我加了桂花酱,一点,有就可混合着奶香,别有一番风味