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抹茶奶泡布丁的做法

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  • 用料:

  • 蛋白  1个
  • 鱼胶粉  5克
  • 牛奶  2勺
  • 抹茶粉  10克
  • 白砂糖  15克

小贴士:

个人觉得宇治抹茶粉的味道更好

做法:

  • 1. 抹茶粉,开水和牛奶2:1的比例加热后,调和冲泡,加入鱼胶粉、砂糖,用茶宪搅拌均匀。入冰箱凝固。
  • 2. 放上加入牛奶、砂糖打发的奶泡即可。