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  • 用料:

  • 纯牛奶  500ML
  • 干花胶  50克
  • 冰糖  适量
  • 生姜  适量

做法:

  • 1. 干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身
  • 2. 花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时
  • 3. 加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化