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法式香草烤布蕾的做法
www.xiangha.com/caipu/14844918.html
用料:
蛋黄
5个
牛奶
250g
淡奶油
250g
糖
90g
香草荚
3/4根
做法:
1.
蛋黄加20g糖搅至糖全部融化。
2.
剩下的所有材料一起加热至微沸。冷却半小时。
3.
蛋黄和奶液混匀,过筛。入烤碗,170度40分钟。