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覆盆子果酱夹心蛋糕的做法
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用料:
无盐黄油
70g
细砂糖
60g
香草精
1小匙
全蛋
110g
奶粉
30g
低粉
110g
泡打粉
1小匙
覆盆子果酱
适量
小贴士:
1.夹馅果酱可以用自己喜欢的任意口味替换
2.烘烤温度和时间仅作参考
做法:
1.
黄油室温软化,加入细砂糖搅打均匀,分次加入全蛋快速打发
2.
筛入粉类
3.
用刮刀以不规则方向切拌均匀
4.
在纸杯中舀入一半面糊,中间压一个凹形,放入一小匙果酱
5.
再舀入一半面糊,烤箱预热180度。中层上下火越25分钟。