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缤纷莓果燕麦饼干的做法
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用料:
黄油
100g
金黄幼砂糖
64g
鸡蛋
1枚
低粉
106g
小苏打粉
1/4t
椰丝
26g
耐高温巧克力豆
66g
蔓越莓
80g
即时燕麦片
146g
小贴士:
1.成分中的莓果干可以用葡萄干,蓝莓干等替换或者各种都放一些。
2.烘烤温度和饼干大小厚薄有关,适当的调整即可。
做法:
1.
黄油加入砂糖隔热融化
2.
加入鸡蛋搅拌均匀
3.
筛入粉类切拌均匀
4.
加入椰丝,巧克力豆,蔓越莓,燕麦片混合
5.
将面糊揉成团
6.
分成18g一个,搓圆按扁,烤箱预热180度,中层上下火约15分钟