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木瓜红枣蜂蜜银耳汤的做法

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  • 用料:

  • 青木瓜  半个
  • 大红枣  5颗
  • 银耳  适宜
  • 蜂蜜  适宜
  • 枸杞  数颗

小贴士:

注:蜂蜜一定待银耳汤温度低于20度后添加!否则将破坏蜂蜜原有的营养。

做法:

  • 1. 1.用开水以刚好淹盖银耳为水位,加盖闷泡银耳一小时。2.将泡好的银耳用清水洗净,并剪去根部撕成小朵。
  • 2. 将青木瓜去籽,削皮后切块。
  • 3. 将红枣洗净,并划开去核。。
  • 4. 清洗枸杞
  • 5. 1.以5:1的水量放入银耳、红枣、枸杞并用开水煮沸。2.用汤勺将银耳汤上的杂质清除后转为小火慢炖直到银耳变软,水成浓稠状。3.加入木瓜以小火炖30分钟后起锅。
  • 6. 待银耳汤温度低于20度后放入蜂蜜搅拌后食用。