鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 打入鸡蛋两个
• 2. 放入葱花和少许盐
• 3. 用筷子进行搅拌
• 4. 再加入适量的水
• 5. 搅拌均匀后倒入适量面粉
• 6. 继续搅拌，直到面粉全部融入蛋液中为止。水的多少依个人爱好而定，水多一点蛋饼会很柔软，水少一点蛋饼会稍硬，看个人爱好。
• 7. 小火开始热锅，然后平底锅倒入少许食用油。
• 8. 倒入搅拌好的面糊，手适当摇晃平底锅。等面糊全部上浆再翻过来煎另一面，一翻一正基本上就好了。一定要小火，我的火稍微大了点，第一个形状不太好。
• 9. 成品出炉啦。