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牛奶香蕉布丁的做法

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  • 用料:

  • 儿童牛奶  250ML
  • 香蕉  1根
  • M豆  适量
  • 葡萄干  适量
  • 淡奶油  100ML
  • 吉利丁片  1片
  • 白糖  50g

小贴士:

选择成熟的香蕉,这样香蕉味道更浓郁。这次吉利丁片放少了,凝固性不好。建议按如下配量,用两片比较好。

做法:

  • 1. 吉利丁片冷水泡软。
  • 2. 儿童牛奶倒入锅中,小火烧开至锅边冒泡,
  • 3. 放入白糖和吉利丁。搅拌到融化,关火
  • 4. 香蕉用搅拌机打碎成泥湖状。
  • 5. 等煮好的牛奶液凉透,加入香蕉泥和淡奶油,搅拌均匀
  • 6. 准备好小容器。
  • 7. 牛奶香蕉泥奶油混合液体过筛后放入容器中,保鲜膜密封。
  • 8. 进冰箱冷藏1小时以上,拿出来撒上M豆或者葡萄干装饰即可。