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牛奶香蕉布丁的做法
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用料:
儿童牛奶
250ML
香蕉
1根
M豆
适量
葡萄干
适量
淡奶油
100ML
吉利丁片
1片
白糖
50g
小贴士:
选择成熟的香蕉,这样香蕉味道更浓郁。这次吉利丁片放少了,凝固性不好。建议按如下配量,用两片比较好。
做法:
1.
吉利丁片冷水泡软。
2.
儿童牛奶倒入锅中,小火烧开至锅边冒泡,
3.
放入白糖和吉利丁。搅拌到融化,关火
4.
香蕉用搅拌机打碎成泥湖状。
5.
等煮好的牛奶液凉透,加入香蕉泥和淡奶油,搅拌均匀
6.
准备好小容器。
7.
牛奶香蕉泥奶油混合液体过筛后放入容器中,保鲜膜密封。
8.
进冰箱冷藏1小时以上,拿出来撒上M豆或者葡萄干装饰即可。