蔓越莓司康的做法

做法：

• 1. 蔓越莓（葡萄干也可）泡在红酒中6-8小时，变饱满待用。
• 2. 将盐、糖、泡打粉、蔓越莓低筋面粉、牛奶放入打软的黄油中
• 3. 揉成面团，等待发酵。
• 4. 用模具按出图形
• 5. 刷上蛋黄液，烤箱预热，烤制5-6分钟，大功告成！