李子酱的做法

做法：

• 1. 用果蔬洗剂洗净，因为带皮吃，多泡会清水
• 2. 去核切丁
• 3. 多选些果肉红色的，煮完的酱颜色漂亮
• 4. 锅底放一点点水，主要怕李子没出水前糊锅，冰糖铺上面
• 5. 柠檬对切挤汁倒锅里
• 6. 小火煮出水后大火煮开，撇去浮末
• 7. 煮到李子软烂后小火熬制，试味，粘稠后熄火
• 8. 成品酸甜开胃，可代替草莓酱吃面包