芒果蛋塔的做法

做法：

• 1. 君之的配方里有奶油这一项，这东西我没有，所以多加了些牛奶，添加了黄油。按他做24个蛋塔的比例定了我的用量。
• 2. 芒果切小块，每个塔皮里放几颗。怎样切芒果?不懂的百度看看怎么切方便又好看吧!
• 3. 牛奶、黄油、糖、炼乳全放碗里，隔水加热至黄油化开，砂糖融化为止，放入生鸡蛋，面粉，搅吧!一定要过筛，图为过筛后的效果。我在加热的时候只用了一半牛奶，放蛋黄之前再倒入剩下的。为什么这么做，聪明人应该懂吧!
• 4. 每个蛋塔皮里放七八分满，我做的塔水刚好够9个!然后，烤箱220度预热后，放进去吧!
• 5. 预热+烤制一共25分钟，颜色、香味、口感一级棒。如果不喜欢太甜，糖可以减少5-10克哦。