
用料:
- 黄油 75g
- 低筋粉 150g
- 糖 120g
- 鸡蛋液 100g
- 泡打粉 2.5g
- 苏打粉 2.5g
- 巧克力 75g
- 牛奶 100ml
做法:
- 1. 黄油软化,加60g糖粉,搅拌机搅拌到蓬松发白,缓缓分次加入鸡蛋。
- 2. 加完蛋液搅拌完,加入过筛的低筋粉,泡打粉,苏打粉后低速或者手工搅拌
- 3. 巧克力,牛奶,60克糖在锅内低温加热,并不断搅拌
- 4. 融化以后就是香喷喷的巧克力牛奶啦!趁热倒入“步骤二的盆里。
- 5. 建议筛入盆里,这样口感会比较细腻~
- 6. 搅拌均匀,就能装容器入炉烤了
- 7. 160度,15分钟
- 8. 完美出炉
- 9. 打发奶油,加点色素~
- 10. 完成装盒哈哈!
- 11. 补一张前几天朋友生日派对为她做的三层蛋糕塔哈哈