炝生菜的做法

做法：

• 1. 买回来的生菜放水里泡半个小时（去除残留农药），洗净沥干水。
• 2. 大蒜、小葱、生姜、干红椒切好备用。
• 3. 沥干水的生菜放碗里，切好的大蒜、小葱、生姜、干红椒也放碗里。
• 4. 放入蒸鱼鼓油。
• 5. 倒入适量凉拌醋和白糖。
• 6. 最后放盐、蔬之鲜、芝麻油拌匀即可。