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  • 用料:

  • 草莓  数颗
  • 糯米  少许
  • 大米  适量
  • 牛奶或者水  少许
  • 白糖  适量
  • 食用油  少许

小贴士:

因为加了糯米,所以要趁热吃哦,也因为加了糯米,不能多吃哈

做法:

  • 1. 大米。糯米用水浸泡24小时以后滤除水分晾干(糯米只需要很少,我就只抓了一小把)
  • 2. 将晾干的大米、糯米放入料理机里磨碎成粉状
  • 3. 草莓洗净,用几颗挤出20ml的草莓汁待用
  • 4. 将白糖和草莓汁倒入米粉中抓匀,因为我加了糯米,比较粘稠了,没办法我改变了最初的想法,加入了牛奶将之调成比较浓稠的米糊
  • 5. 将容器里面涂抹上少许食用油,将米糊倒入,点缀个枸杞静置10分钟
  • 6. 蒸锅里加入适量的水,将上面的的米糕放入其中,蒸15分钟左右关火,5分钟过后取出将米糕再点缀颗草莓就好了