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奶茶杯子蛋糕的做法
www.xiangha.com/caipu/14914078.html
用料:
鸡蛋
2个
牛奶
20ml
低粉
100g
红茶包
1个
玉米油
30ml
糖粉
30g
泡打粉
2g
小贴士:
1.我用的就是立顿红茶包
2.完全不用黄油,只要是没有特殊气味的植物油都可以
3.重点是茶叶碎一定要混合进牛奶,多一点茶味会浓一些
做法:
1.
用温热的牛奶冲泡红茶,直接把红茶包打散,茶叶和牛奶充分混合
2.
鸡蛋打散,蛋液加入糖粉搅拌均匀
3.
将玉米油混合进蛋液
4.
.将泡好的奶茶连茶叶碎一起倒入蛋液中
5.
筛入低粉,加入泡打粉,将面糊切拌均匀即可
6.
烤箱预热180度,面糊倒入纸杯中,8分满,烤箱中层,上下火,12-15分钟即可