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MISS Z香草CUPCAKE的做法

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  • 用料：

  • 低粉  140g
  • 鸡蛋  75
  • 牛奶  30ml
  • 细砂糖  100g
  • 无盐黄油  75g
  • 香草精  2滴
  • 朗姆酒  10g
  • 柠檬汁  10g
  • 盐  1g

做法：

  • 1. 黄油，鸡蛋，室温
  • 2. 面粉盐过筛
  • 3. 黄油加白砂糖打发至发白
  • 4. 分次加入蛋液
  • 5. 加入过筛的粉类，加入所有辅料搅拌均匀
  • 6. 模具加油纸托，烤箱预热170上下火中层20分钟
  • 7. 冷却后装饰奶油霜即可