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土豆馍馍的做法
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用料:
土豆
香菇
胡萝卜
玉米
面粉
食盐
鸡精
小贴士:
捏馍馍时,要在一次性手套上抹上油,不然土豆泥很粘手的。蒸盘上也最好抹上油,不会粘在盘上。
做法:
1.
将土豆蒸熟去皮,捣成泥状。
2.
加入面粉,戴上一次性手套,搅和均匀。
3.
将香菇、胡萝卜切成丁,加入一起搅和。同时加入盐、鸡精等佐料。捏合均匀。
4.
捏成馍馍,在玉米粒里滚一滚,粘上玉米粒。放入蒸盘,大火蒸约10分钟即可。