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  • 用料:

  • 自发粉  300克
  • 巧克力  4块
  • 牛奶  150毫升
  • 白糖  适量
  •  3克

做法:

  • 1. 将自发粉放入盆里,加入盐,白糖,拌均匀
  • 2. 加入牛奶开始和面
  • 3. 和面时加入少许橄榄油,可以使馒头更光滑
  • 4. 面团揉好后分两团
  • 5. 把巧克力融化后加入其中一个面团,揉匀
  • 6. 将两个面团进行发酵,发好面团后,擀成长方形
  • 7. 将两种面团叠起来,卷起来
  • 8. 切好之后,再发酵一下就可以上锅蒸了
  • 9. 巧克力馒头完成。