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  • 用料:

  • 黑豆  1杯
  • 风干香肠..  多半根
  • 鸡蛋  1个
  • 面粉  1杯左右
  •  适量
  • 香葱  2根
  •  适量

做法:

  • 1. 黑豆浸泡4小时以上或一晚。
  • 2. 加入豆浆机要求的刻度线的水量
  • 3. 启动豆浆机
  • 4. 20分钟左右,豆浆做好。
  • 5. 过滤豆浆
  • 6. 滤出的豆渣备用
  • 7. 香肠和小香葱切碎。



  • 8. 将豆渣饼所需材料混合。
  • 9. 加入豆渣拌匀
  • 10. 迷你平底锅抹油。
  • 11. 舀适量的混合豆渣放入平底锅,压平。
  • 12. 小火慢慢煎熟两面,成金黄色即可。