尖椒炒干豆腐的做法

做法：

• 1. 干豆腐切成条。
• 2. 青椒切成小块。
• 3. 猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。
• 4. 葱,干红辣椒切丝,蒜切片。
• 5. 油锅烧热,入蒜片，葱丝,干红辣椒爆香。
• 6. 下肉丝炒至变色熟透。
• 7. 下入干豆腐翻炒。
• 8. 下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。