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荷叶红枣桔香蒸鸡的做法
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用料:
鸡
半只
荷叶
一张
黄花菜
5克
金针菇
300克
桔皮
10克
红枣
10枚
枸杞
5克
小贴士:
黄花菜泡好了,现在开水中过下水,去除异味。
做法:
1.
鸡洗干净切块
2.
放入蚝油,生抽,料酒,鱼露,盐,糖,生姜,迷迭香切末(自己种滴),淀粉,腌制1个小时。
3.
荷叶铺在蒸笼上放入黄花菜,
4.
放入金针菇
5.
放入腌制好的鸡肉
6.
最后,撒上红枣和枸杞,放入电锅蒸40分钟即可