油菜猪肉包子的做法

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用料：
猪肉馅 3两
油菜 6棵
豆干适量
黑木耳适量
鸡蛋 2个
面粉（酵母） 2碗（少量）
香茹 6个
蒜末少量
姜末少量
生抽少量
老抽少量
凉拌醋少量
盐适量
白糖适量
白酒少量
鸡精少量
香油少量
食用油少量

做法：

1. 发面，至原来的2倍大
2. 将所有辅料加入猪肉馅，味约30分钟，鸡蛋摊熟切碎，混入肉馅
3. 加入豆干
4. 加香菇和黑木耳
5. 加切碎的油菜，油菜切碎后倒少许油，拌匀，防止出汤
6. 包好的包子，猪蹄卷，玫瑰花卷