用料：
- 猪肉馅 200克
- 鲜虾 200克
- 白菜 6片子白菜叶
- 韭菜 50克
- 鸡蛋 一个
- 葱姜 适量
- 料酒 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
喜欢的朋友还可以自己用醋，豉油，蒜末，小米椒等调些酸辣口蘸汁，也是十分美味的呦
做法：
- 1. 鲜虾去头去壳去腥线，切小段洗净，入适量料酒，盐调匀腌制五分钟
- 2. 韭菜洗净甩干水分切末备用
- 3. 准备肉馅：下入适量葱姜末，料酒，盐，五香粉，少许糖，一个鸡蛋清，适量水顺一个方向拌匀，后下入备好的虾仁，韭菜末调好
- 4. 白菜取菜叶，同适量韭菜一同入开水烫汆，取出放入凉水中
- 5. 把调好的馅放在白菜叶上，包起来用韭菜扎好就大功告成啦！
- 6. 最后一步，将所有包好的白菜卷上蒸锅，15分钟就可以吃啦