用料：
- 猪夹心肉
- 番茄
- 洋葱
- 白糖 适量
- 番茄酱 适量
- 烤肉酱 适量
- 黑胡椒粉 适量
小贴士：
1，建议用红糖做,色泽会更漂亮
2，整个过程不需要加水,因为等下洋葱番茄和酱汁里的水会出来,绝对只会嫌多不会嫌少.
做法：
- 1. 把猪肉洗净沥干水分切成几大块待用.
- 2. 洋葱切成小丁,番茄去皮切成小丁.
- 3. 用两大勺烤肉酱,两大勺番茄酱,一大勺白糖,少许黑胡椒粉拌成酱料备用.
- 4. 电炖锅底部铺上刚才切好的一半洋葱碎和番茄碎,上面一层再放肉,再上面一层铺上剩下的一半洋葱番茄碎,最上面浇上刚才调好的酱料.
- 5. 盖上盖子,调到自动档(或者小档)炖6~8个小时左右,把炖熟的猪肉取出晾凉,带上一次性手套撕成小块装盘,也可以淋上酱汁吃
- 6. 煮出来的酱汁可以拌白饭,也可以拌凉面,味道非常好.