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凉拌土豆丝的做法
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用料:
土豆
300g
胡萝卜
70g
鲜贝露
适量
小葱
10g
蒜
20g
香油
适量
辣椒油
适量
鸡精
适量
醋
适量
白砂糖
适量
盐
适量
小贴士:
调味料的量根据各人口味而定。
做法:
1.
将土豆用工具插成丝状。
2.
将胡萝卜插成丝状。
3.
将小葱和大蒜都切碎末。
4.
将胡萝卜丝和土豆丝用开水焯烫一下。
5.
胡萝卜丝和土豆丝捞出后沥干水分,然后放在容器中。
6.
向容器中加入适量的盐,鲜贝露,香油,白砂糖,小葱,大蒜,辣椒油和醋。
7.
用筷子搅拌均匀即可。