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凉拌土豆丝的做法

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  • 用料:

  • 土豆  300g
  • 胡萝卜  70g
  • 鲜贝露  适量
  • 小葱  10g
  •  20g
  • 香油  适量
  • 辣椒油  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 白砂糖  适量
  •  适量

小贴士:

调味料的量根据各人口味而定。

做法:

  • 1. 将土豆用工具插成丝状。
  • 2. 将胡萝卜插成丝状。
  • 3. 将小葱和大蒜都切碎末。
  • 4. 将胡萝卜丝和土豆丝用开水焯烫一下。
  • 5. 胡萝卜丝和土豆丝捞出后沥干水分,然后放在容器中。
  • 6. 向容器中加入适量的盐,鲜贝露,香油,白砂糖,小葱,大蒜,辣椒油和醋。
  • 7. 用筷子搅拌均匀即可。