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  • 用料:

  • 鹌鹑蛋  200g
  •  适量
  • 辣椒粉  适量
  • 孜然  适量
  • 花椒面  适量
  • 食盐  适量
  • 白芝麻  适量

小贴士:

1.鹌鹑蛋剥壳不是很好剥,要耐心点哈
2.秘制蘸料是俺独家秘方,哈哈
3.其实最后可以用牙签神马的串在一起

做法:

  • 1. 鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用
  • 2. 锅里坐油
  • 3. 油热后放进鹌鹑蛋,小火煎炸,至两面金黄
  • 4. 秘制蘸料:食盐孜然芝麻花椒粉辣椒粉混合均匀
  • 5. 将炸好的鹌鹑蛋沾满秘制蘸料就好了