用料：
- 木瓜 半颗
- 虾仁 150克
- 油条 1条
- 薄荷叶 6片
- 盐
- 鸡精
小贴士：
1、油条不要一同炒制，最后出锅的时候再同菜翻拌一下即可，否则油条会软掉没有脆感。
2、木瓜和薄荷不可久炒，翻动二三下即可。
3、薄荷只取味道，我没有吃。
4、菜肴有一股水果和薄荷的清香，咸甜适口。
做法：
- 1. 虾仁开背去虾线；木瓜切丁、油条剪小块；薄荷叶洗净。。。备用
- 2. 锅中座少许油，入虾仁炒至卷起，虾仁变成红色，加盐、鸡精调味。
- 3. 倒入木瓜、薄荷叶翻动三下。
- 4. 关火，倒入油条拌匀即可。
1、油条不要一同炒制，最后出锅的时候再同菜翻拌一下即可，否则油条会软掉没有脆感。
2、木瓜和薄荷不可久炒，翻动二三下即可。
3、薄荷只取味道，我没有吃。
4、菜肴有一股水果和薄荷的清香，咸甜适口。