用料：
- 包菜 1棵
- 盐
- 糖
- 白醋
- 辣椒粉
小贴士：
做泡菜要记得菜要洗干净，手也一定要洗干净，因为要下手的哈，这样才卫生哦。一边加配料一边尝味道，一定可以做出自己喜爱的小泡菜。大白菜、白萝卜都可以这么调着吃。哈哈～～
做法：
- 1. 包菜洗净掰成块，可以稍微大一点，撒上盐，稍微搓匀。好，上班去吧，晚上下班回来就看到早上还很精神的包菜经过一天的时间，已经变得软软的，大部分的水分都跑到盆子里了；
- 2. 洗干净手，捞出软软的包菜攥去水分，稍微尝一下，看看味道如何。这是只有盐味哦；
- 3. 撒上白砂糖，搓匀，再尝一下是否合自己的口味；
- 4. 加入白醋，搓匀后撒上辣椒粉，再把它内外搓匀，一碟小菜，小菜一碟就完成啦。配粥，炒饭，拌面百搭哦～～