吉祥牛肉粒的做法

做法：

• 1. 牛肉用糖，盐，料酒，生抽，耗油，姜，再加一勺生粉腌制10分钟
• 2. 灯笼椒切条，葱花切好备用
• 3. 锅中下油爆香葱花，下灯笼椒翻炒
• 4. 把灯笼椒拨到一边下牛肉翻炒
• 5. 一起炒匀
• 6. 淋少许清水，盖上盖子闷5分钟
• 7. 出锅前撒鸡精翻炒，趁热吃喔，灯笼椒营养丰富与牛肉一起味道更鲜，换成鸡肉也很不错喔