盐水鸭肫的做法

做法：

• 1. 鸭肫买回来解冻，抄水，水滚以后稍等片刻捞出
• 2. 切片，洗净
• 3. 冷水下锅，水一定要盖过鸭肫，放水姜，葱段，等开锅以后放入料酒，盐，即可。