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麻汁卷心菜的做法
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用料:
卷心菜(大头菜)或甘蓝
半棵
蒜瓣
六颗
麻汁或花生酱
两汤匙
盐
适量
味精
适量
味极鲜
适量
醋
适量
香油
适量
小贴士:
喜欢甜口的可以把味极鲜换成蜂蜜,味道一样大好。
做法:
1.
卷心菜洗净,手撕成块。
2.
蒜泥混合醋、味极鲜、麻汁、盐、味精,搅匀浇到卷心菜上。淋入香油,拌匀即可。
3.
OK
4.
爱吃辣的就浇上辣椒酱或辣椒油。
5.
酸辣脆爽,佐酒凉菜。适合夏天吃,简单但的确很好吃。