用料：
- 鲜嫩苦苣菜 250克
- 雪梨 少许
- 红萝卜 少许
- 彩椒 少许
- 洋葱 少许
- 意大利醋 少许
- 黑胡椒碎 少许
- 沙拉酱 少许
- 盐
- 糖
小贴士：
调味的时候盐自己掌握 不能太咸了 从头越到尾别放水 这个菜必须酸一点 意醋的味道很爽口 不同于我们的白醋 建议使用意大利醋 配上多汁的雪梨丝本身有点苦的苦苣菜 马上变成酸爽的可口菜 大家来去品一品吧 很爽的
做法：
- 1. 先将红萝卜和洋葱切丝 我是提前一天腌制的 所以在做这道菜前先将他们腌制一天 放入意大利粗 少许盐 黑胡椒碎 就行了 别放水
- 2. 雪梨切丝备用
- 3. 喜好的苦苣菜放入切好的雪梨丝
- 4. 将腌好的红萝卜和洋葱撒入苦苣菜 彩椒切丝 放入少许糖 盐就行 搅拌均匀
- 5. 最后上面随意挤入一点沙拉酱就行 也可用千岛酱