蒜香爆浆猪排的做法

做法：

• 1. 准备好所有材料。
• 2. 把里脊切成大片。把切好的里脊肉展平，用刀背拍松。
• 3. 再肉片上撒上盐和黑胡椒腌制一下。
• 4. 准备好芝士片
• 5. 把芝士片分成2片，取一片放在腌制好的肉片上。
• 6. 用肉片把芝士裹紧，封口捏紧。
• 7. 卷好的肉卷均匀的沾上蛋液。
• 8. 再沾上蒜香煎炸粉。
• 9. 入5成热的油锅。
  煎炸至金黄。
  
• 10. 捞出沥干油即可。