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葡萄醋茼蒿沙拉的做法

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  • 用料:

  • 茼蒿  150克
  • 葡萄醋  适量
  • 帕玛臣奶酪  适量
  • 鱼露  适量
  • 辣椒  适量
  •  适量
  • 黑椒  适量
  • 黑椒  适量
  •  适量
  • 橄榄油  适量

小贴士:

没有葡萄醋,也可以选用凉拌醋或者陈醋。
冬天适量食用冷菜,保护好脾胃。
茼蒿:尽量选用细嫩的新鲜茼蒿。

做法:

  • 1. 蒜切碎,辣椒切丝
  • 2. 加入葡萄醋
  • 3. .茼蒿洗净
  • 4. 将茼蒿切段
  • 5. 洋葱切丝
  • 6. 将洋葱丝放入蒜和辣椒的碗中
  • 7. 加入盐
  • 8. 加少许鱼露。
  • 9. 拌匀
  • 10. 加入橄榄油
  • 11. 撒上帕玛臣奶酪粉。
  • 12. 再加些黑椒碎拌匀即可享用。