用料：
- 秋葵 8根
- 蛋黄 一个
- 红彩椒 1/4个
- 黄彩椒 1/4个
- 麻酱 15g
- 味增 30g
- 味琳 10g
- 米酒 15g
- 糖 5g
- 水 40ml
做法：
- 1. 秋葵用 盐（分量外）涂抹，稍微按摩去掉表面绒毛，
- 2. 烧水，加入一点柴鱼精，煮秋葵到7分熟，放凉备用，彩椒切条，也焯水到7分熟，大概5-8秒捞出来
- 3. 把除蛋黄外的其他调料混合均匀，放到火上加热到浓稠
- 4. 关火，加入蛋黄，搅拌均匀，放凉了就能用了
- 5. 把焯水的蔬菜放到盘子里，倒上煮好的酱料，
- 6. 烤箱预热200度，烤到微微焦黄就好了