葱麻蟹味菇的做法

做法：

• 1. 蟹味菇用热水焯熟捞出
• 2. 一把香葱的绿叶部分，加上两汤匙油，放入搅拌机里打成糊。调入适量盐。
• 3. 炒锅里倒入３、４汤匙油，放入花椒小火煸出香味，关火，把花椒捞出。
• 4. 热的椒麻油倒入步骤２的香葱糊中，边倒边搅拌降温
• 5. 做好的葱麻汁倒在焯好的蟹味菇上，吃时拌一下