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  • 用料:

  • 鲤鱼
  • 土豆
  • 蘑菇
  • 生抽

做法:

  • 1. 鲤鱼收拾干净 从侧面破开 放葱 姜 料酒 盐 孜然 生抽 腌制1小时
  • 2. 烤箱预热 200度 鱼身上刷上油 上下火烤20分钟
  • 3. 锅烧热放油 放花椒 八角 桂皮炸香 放葱 姜 蒜 放豆豉炒香 加水 生抽 水 烧开 依次放入土豆 藕 西兰花 蘑菇 熟后捞出
  • 4. 将烤好的鱼放入配菜盘中 放香菜 芝麻 放入烤箱 再烤10分钟可以上桌啦