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1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美5、卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替