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香菇云耳蒸素鸡的做法
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用料:
木耳
黄花菜
香菇
大豆
红枣
蛋白块
蘑菇精
适量
枸杞
姜片
六月鲜酱油
适量
香油
少许
胡椒粉
少许
生粉
适量
做法:
1.
大豆蛋白块块泡发,沥干水分,切块。
2.
放六月鲜老抽,生抽,香油,胡椒粉倒入大豆块拌匀腌制。
3.
木耳、黄花菜、香菇泡发洗净,切块。
4.
把木耳、黄花菜、红枣、香菇、姜片、枸杞放到腌制好的大豆块中,然后再加入些淀粉搅拌均匀。
5.
把搬好的料放到盘子里。
6.
水烧开后,大约15分钟,关火,端出。