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薰衣草青提小酥球的做法

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  • 用料:

  • 低筋粉  230克
  • 鸡蛋液  两大勺
  • 薰衣草  一勺
  • 黄油  150克
  • 糖粉  100克
  • 青提干  35克

小贴士:

各家烤箱温度不一 要时刻警惕的注意观察 否则稍不注意会烤焦滴!

做法:

  • 1. 青提干入水洗净, 用厨房纸擦干。
  • 2. 黄油软化, 加入糖粉, 搅拌均匀 ,不需要打发。
  • 3. 加入两勺蛋液 ,拌匀。倒入青提。
  • 4. 倒入低筋粉。
  • 5. 搅拌均匀 和成面团 将面团分成小块( 由于天冷 不需要入冰箱整形老)。
  • 6. 再将每块面团搓成长条 分成差不多大小的小剂子 一个个的搓圆。在搓小球的过程中 烤箱预热150度上下火。
  • 7. 将小球排在烤盘上 刷上蛋液。
  • 8. 将它们入烤箱中层 约20分钟左右。