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  • 用料:

  • 草鱼
  • 烤料
  • 白胡椒
  • 姜粉
  • 料酒

做法:

  • 1. 草鱼一条,去头去骨。
  • 2. 将鱼肉剁成鱼泥。
  • 3. 放烤料、料酒、白胡椒、姜粉一个方向拌匀。
  • 4. 拌好的鱼泥放置冰箱冷藏1-2小时。
  • 5. 平底锅(电饼铛)烧热,将鱼泥摊成饼状。
  • 6. 两面煎黄就好了。