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猪骨白萝卜汤的做法
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用料:
猪骨
今天我用的是脆软骨
白萝卜
干冬菇
姜
两片
酒
做法:
1.
锅里把水烧开,放入骨头再把水烧开,[这是为了去掉血腥味,]水开后取出骨头洗干净备用
2.
骨头+水烧开,加入少量料酒[我家男人嘴尖,加入少量酒可以去掉猪骨特有的腥味,嘿嘿 还可以让男人闭嘴呢]冬菇放入
3.
加入姜片烧它30分钟左右,放萝卜烧开后转小火煲熟萝卜,有时间就多点时间,没时间可以稍大点火煲熟即可