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1.如果家里没有微波炉,可以隔水蒸7.8分钟至南瓜熟.2.如果没有糖粉,可以用棉白糖或砂糖代替,我第一次用糖粉的出来成品很好.第二次用了棉白糖,结果出来下面汤汁很多,所以我建议最好用糖粉.3.如果家里没有烤箱,但有带烧烤功能的微波炉,应该也可以做的.4.芝士要用马苏里拉,出来成品才会拉丝,其他的芝士拉不出丝.5.如果马苏里也没有,那就吃蒸南瓜吧,哈哈!