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  • 用料:

  • 黄豆
  • 红小豆
  • 白面
  • 卤牛肉
  • 卤干豆腐
  • 花生
  • 甜面酱

小贴士:

豆浆还可加入其它实材,依个人口味而定。

做法:

  • 1. 将黄豆、红小豆、花生浸泡6小时以上,再用料理机打成豆浆。
  • 2. 将面粉用温水揉成面团醒发。
  • 3. 锅烧热放少许底油,煎至两面金黄即可。
  • 4. 在饼在涂一层甜面酱,放入卤好的牛肉,再加入葱末即可
  • 5. 卤牛肉和干豆腐是我之前卤好的。
  • 6. 饼卷好后,再搭配一杯豆浆,既美味又营养的早餐出锅了!