用料：
- 鸡 1只
- 大蒜 2瓣
- 橄榄油 1大勺
- 红甜椒粉 1大勺
小贴士：
我用的鸡大概1斤多的小鸡，如果是大的可以适当调节烤制的时间
做法：
- 1. 鸡一只，品种无所谓不是柴鸡就成
- 2. 从鸡的胸骨剪开摊平
- 3. 碗里放入大蒜，红椒粉，橄榄油用捣蒜锤捣摸均匀，如果没有就直接用擀面杖的一头捣
- 4. 把调料均匀的涂抹在鸡皮和鸡肉的中间，最后剩一点涂抹在鸡的表面
- 5. 在鸡肉上撒上盐，盐的分量不要太少，因为没有经过长时间的腌制所以要保证味道，如果腌制6小时以上可以少放盐
- 6. 烤盘裹上锡纸，把腌好的鸡放在烤盘上，烤箱提前预热220度，烤30分钟即可