胡椒焗大虾的做法

做法：

• 1. 姜去皮切丝，蒜拍成蒜泥，白菜芯切大条
• 2. 虾去虾线，清洗干净用料酒腌制15分钟
• 3. 锅内放少许油，微热时放入姜丝蒜茸炒香
• 4. 炒香之后倒入腌制好的虾，煸炒至虾变色
• 5. 放入白菜芯翻炒
• 6. 起锅前放入盐、胡椒粉、鸡精调味
• 7. 盛出摆盘即可。