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葱油海上鲜的做法
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用料:
鱿鱼
虾仁
小鲍鱼
贝壳类的小海鲜肉
葱
姜
蒜
蚝油
海鲜酱油
白胡椒粉
糖
盐
香油
做法:
1.
把鱿鱼洗干净~留鱿鱼板~在切成麦穗花刀!~小鲍鱼祛内脏~切上十子花刀!~虾仁祛虾线~背部切一刀~葱姜切丝~蒜切蓉
2.
把所有海鲜和~葱姜丝~蒜蓉拌匀~淋上用蚝油~海鲜酱油~白胡椒粉~糖~盐~香油调的酱汁~上锅蒸10到15分钟~
3.
出锅后~在散上一层葱丝和蒜蓉~在锅中烧些底油~油到8到9成热后~淋在菜上~这就是葱油海上鲜!~非常鲜美可口!~