用料：
- 五花肉馅 100g
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 适量
- 香菇粉
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 香菜 适量
- 鸡粉 适量
- 香油 适量
- 花椒粉
小贴士：
肉馅里可以放自己喜欢的食材，如香菇、胡萝卜等。
做法：
- 1. 把好五花肉馅放到碗里；
- 2. 圆葱切末；
- 3. 圆葱和肉搅拌均匀；
- 4. 放生抽、香油、鸡粉、花椒面、香菇粉搅拌均匀；
- 5. 放淀粉搅拌均匀；
- 6. 用勺子压平；
- 7. 打入一个鸡蛋，开锅15分钟；
- 8. 蒸好的蛋肉糕放到提前准备好的盘子里，胡萝卜、香菜一同吃掉，营养丰富哦！
肉馅里可以放自己喜欢的食材，如香菇、胡萝卜等。